Головна

Кваліфікаційні іспити на розряд офіціанта

В Полтавському фаховому коледжі підприємництва і ресторанного бізнесу відбулися кваліфікаційні іспити на розряд офіціанта, де здобувачі освіти застосували теоретичні знання з фаху у практичній роботі, правильно та якісно виконували поставлені задачі, показали вміння самостійно вирішувати виробничі ситуації. Студенти  вдало демонстрували свої знання, уміння та навички з професії офіціант.

13:51 15.04.2024

Відкрите заняття - лекція з дисципліни: "Товарознавство" (продовольчі товари) на тему: "Кондитерські товари"

09 квітня 2024 року в групі Птб 1с-23 було проведено відкрите заняття - лекцію з дисципліни: "Товарознавство" (продовольчі товари) на тему: "Кондитерські товари". Під час проведення заняття використовувалися: інформаційні матеріали; мультимедіа; студенти, користуючись Державними стандартами, оцінювали якість натуральних взірців кондитерських товарів. Здобувачами освіти були підготовлені експрес - повідомлення, творчі завдання.

12:57 09.04.2024

Участь у щорічній Всеукраїнській акції з благоустрою "За чисте довкілля"

Студенти та працівники ПФКПРБ взяли участь у щорічній Всеукраїнській акції з благоустрою "За чисте довкілля".

10:51 04.04.2024

Відкрите лекційне заняття з дисципліни "Технологія виробництва кулінарної продукції"на тему:"Розробка та впровадження у виробництво фірмових страв".

Викладачем Оленою Паршиною проведено відкрите лекційне заняття для здобувачів освіти технологічного відділення групи ТХ 1/с-2022  з дисципліни "Технологія виробництва кулінарної продукції"на тему:"Розробка та впровадження у виробництво фірмових страв". Студенти засвоїли етапи розробки фірмових страв, методики розрахунку показників якості та оволоділи санітарно- гігієнічними вимогами до оформлення та подачі фірмових страв на підприємствах ресторанного господарства.

19:01 15.03.2024

Відкрите лекційне заняття з дисципліни "Організація обслуговування в закладах РГ"на тему:"Прийоми сервірування столу"

Викладачем Вікторією Житковською проведено відкрите лекційне заняття з дисципліни "Організація обслуговування в заклдах РГ"на тему:"Прийоми сервірування столу" для студентів технологічного відділення групи ТХ 1/с-2022.

08:30 08.03.2024

Позааудиторний захід з математики «Математичний БУМ»

В рамках місячника циклової комісії природничо-математичних дисциплін в коледжі відбувся позааудиторний захід з математики «Математичний БУМ». Захід був проведений у форматі квест кімнати. В ході заходу студенти продемонстрували свої знання з математики та показали вміння застосовувати їх на практиці через вирішення різноманітних завдань і головоломок.

12:00 06.03.2024

Олімпіада з математики серед студентів І курсу

В рамках місячника циклової комісії природничо - математичних дисциплін 6 березня 2024 року проведено олімпіаду з математики серед студентів І курсу викладачем Шеріпбаєвим С.Р.

12:00 06.03.2024