Відкрите заняття - лекція на тему: «Смакові товари»
Дата: 12.06.2025 15:01
Кількість переглядів: 67
Лекція – з елементами проблемності для здобувачів освіти ІІ курсу, проведена викладачем дисципліни «Товарознавство харчових продуктів» Тетяною ПЕТРУХНО з метою надання майбутнім фахівцям необхідних знань з теоретичних питань та здобуття навички з вивчення асортименту та якості продовольчих товарів, чинників, які впливають на формування та розширення асортименту, збереження їх якості під час зберігання, товаропросування від виробників до споживачів.
