Керівництво

Степанов Володимир Іванович 

директор Полтавського фахового коледжу підприємництва і ресторанного бізнесу

Петрова Людмила Миколаївна 

заступник директора з навчальної роботи

Слюсаренко Валентина Миколаївна

завідуюча товарознавчим відділенням

Лугова Мар'яна Вікторівна 

завідуюча технологічним відділенням