Індивідуальна освітня траєкторія
Індивідуальна освітня траєкторія – це персональний шлях реалізації особистісного потенціалу кожного здобувача освіти для досягнення певного рівня компетентності, що визначена стандартом освіти та освітньо-професійної програми. Індивідуальна освітня траєкторія формується з урахуванням здібностей, інтересів, потреб, мотивації, можливостей і досвіду здобувача освіти в умовах власної відповідальності та власного бажання.
Формування індивідуальної освітньої траєкторії здобувачів Полтавського фахового коледжу підприємництва і ресторанного бізнесу відбувається шляхом вільного вибору дисциплін, які найбільше імпонують його побажанням і уявленням про професію, запитам, інтересам.
Положення про вибіркові дисципліни
Положення про індивідуальний навчальний план здобувача освіти
Наказ про вибіркові дисципліни
Витяг з індивідуального навчального плану здобувача освіти
Перелік вибіркових дисциплін
ОПП Ресторанне обслуговування
ОПП Підприємництво та торгівля
ПЕРЕЛІК ВИБІРКОВИХ ДИСЦИПЛІН
ОПП ПІДПРИЄМНИЦТВО ТА ТОРГІВЛЯ
Силабуси вибіркових навчальних дисциплін
- Основи митної справи
- Захист прав споживача
- Соціологія
- Політологія
- Основи психології
- Етика ділового спілкування
- Логістика
- Основи біржової діяльності
- Основи маркетингу
- Управління продажем та мерчандайзинг
- Торговельна реклама
- Електронна комерція
- Ринок іноземних товарів
- Міжнародна торгівля
- Бухгалтерський облік
- Облік і звітність
ОПП Виробництво харчової продукції
ПЕРЕЛІК ВИБІРКОВИХ ДИСЦИПЛІН
ОПП ВИРОБНИЦТВО ХАРЧОВОЇ ПРОДУКЦІЇ
Силабуси вибіркових навчальних дисциплін
- Барна справа та робота сомельє
- Етика бізнесу
- Етнічні кухні
- Зарубіжний сервіс
- Моделювання процесів харчових виробництв
- Облік і звітність
- Облік і калькуляція
- Організація барної справи
- Основи кондитерського мистецтва
- Основи підприємницької та управлінської діяльності
- Особливості ресторанного сервісу
- Українська національна кухня
- Предмет спецпідготовки.Виробництво борошняних та кондитерських виробів
- Процеси та апарати харчових виробництв