Звіт про проходження навчальної практики студентами груп ТХ1/с – 2023, ТХ1/нс – 2022
Навчальна практика студентів груп ТХ1/С- 2023 та ТХ1/нс – 2022, розпочалася 16 вересня 2024 р. На проходження навчальної практики було направлено 45 студентів.
Для проходження навчальної практики керівництвом коледжу було укладені угоди з 17-ма закладами ресторанного господарства з якими ми не одноразово співпрацювали: «Полтавська здоба», «Полтавські страви», кафе «Буфет», кафе «Старе місто», кафе «Смачна крана», ресторан «Пастерія», а також нові бази: Пекарня «Гліб Булочкін», ресторан «New шашлик House» та інші. Всі підприємства, що були обрані для проходження навчальної практики студентами, забезпечені сучасним обладнанням, відповідають санітарним нормам й вимогам сьогодення та дають можливість студентам набути професійних знань та вмінь зі спеціальності.
Перед початком навчальної практики зі студентами був проведений інструктаж з техніки безпеки. Кожен студент отримав необхідний пакет документів. Студенти відпрацювали навчальну практику згідно графіку навчального процесу.
Контроль за проходженням студентами практики відбувався згідно графіку. Відвідувались бази практики й перевірялись професійні вміння й навички студентів. В цілому студенти показали себе організованими, дисциплінованими й зацікавленими в набутті вмінь і навичок майбутньої професії. Зауважень та скарг у процесі навчальної практики від керівників підприємств не надходило.
Усі студенти вчасно прибули на бази практики. В цілому навчальна практика пройшла успішно. Всі студенти надали належним чином підписані договори про співпрацю, угоди на проходження практики та щоденники – звіти.
