Бізнес-гра зі студентами спеціальності "Підприємництво, торгівля та біржова діяльність"
Одним з папрямків діяльності Полтавського фахового коледжу підприємництва і ресторанного бізнесу є встановления і розвиток зв'язків з вищими закладами освіти міста та держави.
Коледж плідно співпрацює з Полтавським університетом економіки і торгівлі.
17 квітня 2025 року в Полтавському фаховому коледжі підприємництва і торгівлі була проведена безнес гра зі студентами третього курсу спеціальності «Підприємництво та торгівля. Гру проводив гарант ОП "Підприємництво, торгівля та логістика" Полтавського університету економіки і торгівлі Ігор ЮРКО,
Використання ігрових технологій, так званої симуляції, з успіхом використовується в закладах освіти. Бізнес-симуляція являє собою покроковий комп'ютерний симулятор, у якому команда участник керуе віртуальним торговельним підприємством, що діє в умовах конкуренції з командами суперниками. При цьому на комп'ютері відображається докладна інформація про результати діяльності підприємства на кожному кроці гри у вигляді управлівських та економічних звітів. Учасники гри приймають управлінські рішення для забезпечення прибуткової діяльності підприємства. Ігровий курс складається з умовних періодів часу (квартали). У кожному періоді кожна команда приймає підприємницьке рішення з питань діяльності підприємства покупка товарів, продаж продукції декількох видів, оплата праці, найм або звільнення працівників, реалізація продукції в умовах конкуренції. На підставі прийнятих рішень, кожною командою за допомогою комп'ютера моделюється нова економічна ситуація на ринку, яка вимагає прийняття нового рішения. Переможцем гри вважається команда, яка досягла найвищого показника діяльності на кінець останнього ігрового періоду.