Участь викладачів циклової комісії технології та організації ресторанного господарства у засіданні круглого столу на тему: «Підготовка фахівців із спеціальності J2 “Готельно-ресторанна справа та кейтеринг”: гармонізація ринку праці та ринку освітянсь
За ініціативи Державної установи "Науково-методичного центру вищої та фахової передвищої освіти" викладачі циклової комісії технології та організації ресторанного господарства Полтавського фахового коледжу підприємництва і ресторанного бізнесу взяли участь у засіданні круглого столу на тему: «Підготовка фахівців із спеціальності J2 “Готельно-ресторанна справа та кейтеринг”: гармонізація ринку праці та ринку освітянських послуг».
Захід об’єднав представників закладів освіти, роботодавців, стейкхолдерів, фахівців готельно-ресторанної галузі та експертів, зацікавлених у підвищенні якості підготовки майбутніх фахівців. У ході обговорення було порушено актуальні питання модернізації освітніх програм, впровадження компетентнісного підходу, розвитку практикоорієнтованого навчання та посилення співпраці з підприємствами галузі.
Особливу увагу учасники приділили необхідності узгодження вимог ринку праці з освітнім змістом підготовки здобувачів освіти, формуванню професійних навичок, а також впровадженню сучасних освітніх технологій. Представники роботодавців поділилися власним баченням ключових компетентностей, якими має володіти сучасний фахівець сфери гостинності.
Участь у круглому столі стала важливою платформою для обміну досвідом, налагодження партнерських зв’язків та визначення перспектив подальшого розвитку освітньо-професійних програм за спеціальністю «Готельно-ресторанна справа та кейтеринг». Отримані напрацювання сприятимуть удосконаленню освітнього процесу та підвищенню конкурентоспроможності випускників коледжу на сучасному ринку праці.
