Відкрита лабораторна робота з дисципліни "Технологія виробництва кулінарної продукції"
06 травня було проведено відкриту лабораторну роботу зі студентами II курсу зі спеціальності 181" Харчові технології", технологічного відділення групи ТХ 1/нс-2023 з дисципліни: Технологія виробництва кулінарної продукції на тему: "Приготування страв з риби" під керівництвом викладача Рубан Катерини. Метою заняття було продемонструвати різні техніки формування, складання страв з риби та способи прикрашання. Здобувачі освіти показали свої вміння під час лабораторної роботи та отримали позитивні емоції.15:01 06.05.2025